Recrutement

Ici le mot brigade prend tout son sens. Laurent Haller est au cœur de son équipe. C’est une famille, tous encordés les uns aux autres. Un restaurant où derrière chaque plat se cache toujours une histoire, Celle d’hommes et de femmes, éleveurs, pêcheurs, maraîchers ou récoltants, avec lesquels la brigade partage la même passion : celle des produits d’une qualité exceptionnelle. Un lieu où chaque client est accueilli avec la même prévenance et dans lequel la beauté du geste fait du service, un cérémonial plus merveilleux qu’intimidant. Une expression à part entière de la cuisine. Si vous avez envie de vivre avec eux une expérience professionnelle dynamisante au cœur d'un restaurant étoilé, si respecter l’autre, s’ouvrir à lui, l’inspirer et s’inspirer de lui vous parle, nous sommes sur la même longueur d'onde. Alors contactez-nous.