Menu spécial morilles
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L’œuf / l’asperge / la morille
L’œuf parfait posé sous un voile d’asperges, poêlée de morilles. Soupe froide d’asperges et écume de morilles.
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La pintade fermière / la morille / le petit pois
Le suprême rôti, déclinaison de petits pois, crapiaud de morilles.
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La morille / le vin jaune / le comté
Ravioles de morilles et vin jaune, petits cubes de comté.
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La morille / la vanille / la crème
Crème brûlée vanille, duxelles de morilles et morilles en habit de sucre.
78 € / personne
Un forfait boissons comprenant 3 verres de vin est disponible au tarif de 32 €.
Informations
- Le restaurant vous invite à déguster le travail du chef et de sa brigade du mardi midi au jeudi midi et du vendredi midi au samedi soir.
- Nous nous adaptons sur simple demande aux régimes végétariens et aux allergies, pour lesquelles il vous revient bien entendu de nous prévenir dès votre arrivée ou votre réservation.
- Le port de la veste et de la cravate ne sont pas requis mais nous demandons à nos clients de porter une tenue correcte.
- Tout au long de l’année, nos menus changent régulièrement de composition. Demandez-nous si ce menu est toujours valable quelques jours avant votre repas.
- Le restaurant n'accepte pas les paiements en ticket restaurant, chèque déjeuner ou chèque vacances.
Le 7ème Continent
Une expérience unique
